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追着花儿看新疆｜美食欢乐温暖民族团结之花常开长盛

发布时间： 2023-05-24 16:14:40 来源：央视网

【资料图】

央视网消息：追一路繁花，看一路繁华。继续来看《追着花儿看新疆》系列报道。五月的塔城，盛放的山花与草原、牛羊、蓝天、雪山交相辉映，而居住在塔城地区的29个民族之间，血脉相连、相融共生的民族团结之花更是常年盛开。接下来，总台记者就带您到塔城市的一个多民族聚居社区哈尔墩社区，参加居民们的“邻里节百家宴”。

哈萨克族的包尔萨克、汉族的炒菜、乌孜别克族的烤包子、俄罗斯族的俄式煎蛋……各家的民族特色美食摆上了长桌，哈尔墩社区党群服务中心的小院里热闹起来，拉家常、品美食，还有欢快的歌舞，“百家宴”开席了。

哈尔墩社区居住着汉、维吾尔、哈萨克、回、达斡尔等14个民族，两个以上民族组成的家庭占总户数的30%以上。从2014年起，“邻里节百家宴”成为了当地居民的重要“节日”，大家会精心准备拿手好菜前来赴宴。

塔城市新城街道哈尔墩社区居民哈力旦·依拉洪（维吾尔族）：互相学习一下每家的味道，比如说俄罗斯族家的、维吾尔族家的、乌孜别克族家的是怎么做的，还可以谈谈自己家有什么好事，最近有什么事情还可以谈谈，互相学习，互相交流。

塔城市新城街道哈尔墩社区党总支书记主任巴哈尔古力（维吾尔族）：音乐一响起来，他们都特别喜欢跳。比如说我是维吾尔族，我也会跳比如说蒙古族舞、俄罗斯族舞、塔塔尔族舞、汉族舞，还有维吾尔族舞、哈萨克族舞，反正哪个民族的音乐响起来，我们都是不管是会还是不会，我们通过“百家宴”都学。

“百家宴”不仅是美食的聚会，更是沟通的桥梁。

塔城市新城街道哈尔墩社区居民玛力亚·卡德尔（维吾尔族）：大家就是谈着自己家里的，愉快的事情我们也说到这，把自己高兴的事就分享给大家，大家都一块儿高兴；有啥困难我们也说到这里，大家都一块儿帮忙。

多年来，哈尔墩社区各族居民在语言文字、饮食文化、风俗习惯上，形成了你中有我、我中有你的和谐场景，在多民族家庭的门牌上，还能看到用石榴籽标注的家庭成员的民族数量。在这里，守望相助、共创美好生活的故事，每天都发生在居民们身边。

哈尔墩社区各民族之间的交往交流交融，是塔城地区29个民族“共居一座城就是一家人”的缩影。塔城地区33万个家庭中，有1.1万户家庭是由两个或两个以上民族组成，民族团结融入在各族居民的血脉里，渗透到生活细节中。

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