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环球即时看！核桃花怎么吃法

发布时间： 2023-02-07 20:01:06 来源：太平洋生活网

有关于核桃花怎么吃法方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于核桃花怎么吃法的相关内容。

1、准备食材：干核桃花50克、生抽两勺、姜蒜末适量、小米辣适量、葱花少许。

(资料图)

2、将适量核桃花放盆里倒开水泡两小时，注意核桃花泡发量不大，不到一倍。洗净准备凉拌。

3、也可以放锅里煮开，焖1.5-2小时再捞起洗净。

4、放入以上佐料拌匀。

5、完成。

二、核桃花小豆腐。准备食材：核桃花一大把、黄豆黑豆适量。

1、核桃花洗净，焯水，切碎。

2、提前泡好豆子，用破壁机果汁键打几下，挖出点较粗碎的豆渣备用，再继续打细其余，这样口感好。先加水和适量的盐，煮粗一些的豆渣几分钟，再倒入细豆渣，煮至泡泡变小，豆子基本熟了，再加入核桃花菜，煮到菜烂了，出锅。

三、核桃花炒腊肉。准备食材：核桃花适量、腊肉适量、姜蒜头适量、干辣椒适量、花椒适量、青辣椒适量、盐适量。

1、干核桃花洗净、发涨、煮熟，过冷水备用。

2、腊肉、姜、蒜切片，干辣椒切段，青椒切丝，另取花椒一撮。

3、以淘米水浸泡腊肉半小时，以此软化瘦肉，清洁腊肉，切片，一起炒熟即可。

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